Fuente: UBN
Traducción: Portal Berries

Ubicada en la localidad de Ozhenyn, la nueva planta fue instalada en una antigua conservera de frutas que estaba abandonada. La empresa generará 20 empleos y podrá procesar 140 toneladas de productos de alto estándar al año. Ya se han cultivado fresas, frambuesas y grosellas en 300 hectáreas. Esta mini fábrica fue posible gracias al proyecto “Organic Trade for Development” (OT4D), implementado en Rivne con el respaldo suizo.

Según expertos del sector, el crecimiento de las exportaciones de verduras congeladas es una consecuencia directa del rápido desarrollo del cultivo de berries en Ucrania. En el primer trimestre de 2024, la exportación de verduras congeladas desde Ucrania aumentó en más de un 100% en comparación con el mismo período de 2023.

Sin embargo, la cosecha de berries y frutas en Ucrania disminuirá este año debido a varias olas de heladas primaverales que afectaron incluso a los huertos de manzanas y peras, conocidos por su resistencia al frío. Como resultado, se espera una producción relativamente baja de cerezas, duraznos, nectarines y damascos, y también una caída en los rendimientos de frambuesas de verano, aunque los arándanos no se han visto afectados.