Capacitarse es fundamental: el valor de las giras técnicas en la industria de los berries

Capacitarse es fundamental. En un rubro tan dinámico como el de los berries, donde la innovación, la exigencia de los mercados y los desafíos climáticos van de la mano, la transferencia de conocimientos se vuelve una necesidad, no una opción. Conversar con expertos, compartir experiencias con otros productores, vincularse con profesionales, comercializadores, agroindustria e investigadores, es esencial para enfrentar los desafíos actuales y proyectar el crecimiento futuro del sector.

En este contexto, las giras técnicas cumplen un rol complementario y transformador. Son mucho más que una visita a un predio o a una empresa: son espacios vivos de aprendizaje práctico, donde las ideas se vuelven acciones concretas. Ver cómo trabajan otros productores, en distintas realidades, con distintos manejos, variedades y tecnologías, permite abrir la mente, identificar oportunidades y visualizar mejoras que muchas veces no surgen desde la teoría, sino desde la experiencia directa.

En la producción de berries, especialmente en el cultivo de frutilla, la observación en terreno es clave. Manejo del suelo, producción bajo cubierta, control biológico, poda, fertirriego, cosecha, postcosecha, mecanización, integración tecnológica, comercialización directa o exportación: todos estos temas adquieren otra dimensión cuando se pueden ver aplicados con éxito en otras realidades productivas.

Además, estas instancias permiten algo igualmente valioso: conversar con quienes llevan años recorriendo este camino. Escuchar de primera fuente la experiencia empírica generada a través de errores, aciertos y procesos que han vivido otros productores o empresas, es una forma de ahorrar tiempo, evitar tropiezos y acelerar los procesos de mejora. A esto se suma el contacto con investigadores, asesores y profesionales que enriquecen la mirada técnica y estratégica, nutriendo de conocimiento actualizado y contextualizado al sector.

Pero el mayor valor de las giras técnicas no está en copiar lo que otros hacen, sino en adaptar e innovar. Lo observado en terreno no se debe reproducir literalmente, sino traducir a nuestra propia realidad: combinando lo aprendido con la experiencia local, con nuestras condiciones climáticas, recursos, escala productiva y contexto económico. Así es como se genera verdadera innovación: desde la combinación de saberes y desde la inteligencia de adaptar lo útil a lo posible.

Para el mundo de los berries en Chile y países productores de LATAM fomentar estas instancias es estratégico. Nos permite salir de la rutina productiva, ampliar horizontes, cuestionar nuestras prácticas, descubrir nuevas tecnologías y, sobre todo, fortalecer una red humana y profesional que es indispensable para avanzar.

Desde PortalBerries sabemos que la competitividad y sostenibilidad de la industria de los Berries no se construye sólo en el campo, sino también en la capacidad de aprender constantemente, de mirar más allá de nuestras unidades productivas y de atrevernos a innovar con criterio y conocimiento. Por eso valoramos profundamente las giras técnicas: son una inversión en conocimiento, colaboración y futuro.

Les invitamos a ser parte de una experiencia única: la Gira Tecnológica Internacional a Brasil, organizada junto a Berrytec, del 13 al 17 de agosto 2025. La visita se desarrollara en  Minas Gerais, uno de los principales polos frutilleros de LATAM, para en terreno sobre tecnología, sostenibilidad y las prácticas más avanzadas del cultivo de frutillas, de la mano de productores, empresas  y asesores locales. No es solo un viaje, sino una experiencia formativa, práctica y transformadora: visitas a campo, participación en ferias, intercambio técnico y cultural para fortalecer redes y llevar tu producción al siguiente nivel.