El encuentro se realizará el 8 de septiembre en San Pedro de Melipilla y abordará variedades, bioestimulación, control de residuos, trazabilidad, inocuidad, mercados de destino y adaptación frente al fenómeno de El Niño.

La industria de la frutilla tendrá una nueva cita en San Pedro de Melipilla. El próximo martes 8 de septiembre, desde las 09:00 horas, se realizará la segunda edición de YaliDay, encuentro organizado por Yalifrut que busca reunir a productores, empresas proveedoras, agroindustrias y especialistas en torno a los principales desafíos que enfrenta actualmente el cultivo. La convocatoria de este año apunta a superar los 100 productores participantes y contará con la presencia de 16 empresas, además de autoridades locales, representantes de agroindustrias y profesionales especializados. El crecimiento de la actividad marca una diferencia importante respecto de su primera edición, realizada en 2025, cuando participaron más de 50 productores y 10 empresas.

Una feria creada desde la experiencia del productor

YaliDay nació por iniciativa de los hermanos Marco y Sebastián Santín, gerente general y gerente de Producción de Yalifrut, respectivamente. Ambos comenzaron como productores de frutillas y, desde esa experiencia, impulsaron la creación de un espacio que permitiera compartir conocimientos, acercar soluciones al campo y avanzar hacia una producción de mayor calidad y estandarización en San Pedro.

El mercado y la calidad como ejes

Uno de los principales objetivos de YaliDay 2026 será promover una producción de frutillas alineada con las exigencias de los mercados y las nuevas condiciones de comercialización. Para ello, el programa contempla contenidos relacionados con nuevas variedades, bioestimulación, estrategias de control de cero residuos, trazabilidad, inocuidad, mercados de destino y formalización empresarial. También se abordarán las estrategias que podría adoptar el sector frente al escenario climático asociado al fenómeno de El Niño durante 2026-2027.

Entre los expositores confirmados se encuentran Thomas Pfeil, gerente comercial de Grupo Los Olmos; Lucas Marín, gerente comercial de Agri Balance; Benjamín Zschau, director y cofundador de BerryTec; Danco Henríquez, gerente comercial de GestData, e Ingrid Brito, especialista en control de calidad e inocuidad de Teno Norte.

Tecnología, proveedores y networking

Además del programa técnico, los asistentes podrán conocer maquinaria, insumos, plantas y distintas soluciones para la producción de frutillas a través de los stands de las empresas participantes. La jornada también contempla espacios de networking y gastronomía local, buscando generar un punto de encuentro entre productores y los distintos actores que participan de la cadena productiva y comercial.

Las inscripciones estarán disponibles hasta el 6 de septiembre de 2026 a través del formulario oficial de YaliDay.

YaliDay 2026
📅 Martes 8 de septiembre de 2026
🕘 09:00 horas
📍 El Yali, San Pedro, Región Metropolitana
📞 +56 9 5246 7360
✉️ marco.yalifrut@gmail.com
🌐 www.yalifrut.cl
📱 Instagram: @yalifrut