Fuente: Fruitnet

Traducción: PortalBerries

Las berries británicas están disfrutando de una temporada “espectacular” tanto en calidad de fruta como en ventas, según informó British Berry Growers (BBG).

Nuevas cifras del gremio revelan que las ventas de berries en lo que va de esta temporada han aumentado un 24 % en comparación con el mismo período del año pasado. Casi todos los principales supermercados muestran incrementos en las ventas de frutillas (fresas), frambuesas, arándanos y moras.

Esto ocurre en un contexto en que el año 2025 ha brindado a Gran Bretaña condiciones de cultivo excepcionales, ayudando a producir algunas de las frutas más jugosas y sabrosas de los últimos años, según BBG.

Desglosado por cultivo, las ventas de frutillas hasta la fecha alcanzan poco más de 544.000 toneladas, frente a las 439.000 toneladas del mismo momento el año anterior, lo que representa un aumento del 24 %. Tesco ha registrado un incremento del 24 %, Aldi del 32 %, Lidl del 33 % y Ocado del 67 %, aunque en este último caso desde una base relativamente pequeña.

Iceland, Sainsbury’s, M&S, Morrisons y Waitrose también han visto aumentos de más del 20 % cada uno.

El presidente de BBG, Nick Marston, señaló: “Estas cifras de ventas son un alivio después de varias temporadas difíciles. Sin duda, tenemos algunas de las mejores berries británicas que hemos visto en años, llenas de sabor y con un tamaño excelente.

“Pero también es importante reconocer que los consumidores se están alejando de los alimentos ultraprocesados y altos en grasas, azúcares y sal (HFSS), inclinándose más hacia productos frescos e integrales; que los supermercados están respaldando más sus secciones de frescos; y que el gobierno está enviando señales positivas respecto a ayudar a las personas a encontrar alimentos saludables.”

Auge de la frambuesa

Las frambuesas han surgido como otra historia de éxito destacada, con un aumento del 33 % en las ventas acumuladas en comparación con el mismo período del año pasado.

Esto también se refleja en varios supermercados, con un aumento interanual del 77 % en Sainsbury’s, 80 % en Lidl y 107 % en Ocado.

“Las condiciones de cultivo han sido igualmente favorables para las frambuesas”, explicó Marston. “Quizás no son tan reconocidas por sus beneficios para la salud como los arándanos, por ejemplo, pero son una fuente potente de fibra, y creo que cada vez más personas entienden que son una excelente adición al yogur griego, cereales, avena, batidos o cualquier tipo de desayuno.”

Aunque más pequeñas en volumen total que las frutillas o frambuesas, y pese a un inicio de temporada más tardío, también hay razones sólidas para ser optimistas respecto a las ventas de arándanos británicos, según BBG.

Aldi ha registrado un aumento del 131 % en las ventas de arándanos británicos, mientras que Sainsbury’s sube un 49 %, Lidl un 52 %, M&S un 61 % y Morrisons un impresionante 115 %.

“Son un superalimento, a todos les encantan, y estoy seguro de que veremos un aumento de ventas superior al 20 % al finalizar la temporada en el Reino Unido”, afirmó Marston.

La más pequeña en términos de volumen entre las cuatro berries principales, la mora británica también muestra un aumento interanual del 25 % hasta ahora. Aldi (114 %), Lidl (85 %), M&S (62 %) y Morrisons (50 %) están mostrando un crecimiento significativo.

Marston señaló: “Un crecimiento del 25 % en esta parte relativamente temprana de la temporada es un buen indicador de lo que viene para las ventas de moras británicas. Dado que las cifras generales aún son bajas en comparación, hay un enorme espacio para crecer a medida que más consumidores reconozcan que son tan nutritivas como los arándanos y que se pueden usar de formas muy interesantes. Solo necesitamos educar a más personas sobre sus beneficios para la salud y cómo y cuándo consumirlas.”