Fuente: FreshPlaza

Angus Soft Fruits ya ha superado el grueso de su temporada británica de fresas, aunque la producción sigue siendo sólida gracias a su programa de cultivo en invernadero, que le permitirá abastecer el mercado hasta noviembre. La campaña arrancó con un ligero retraso respecto al año anterior debido a las bajas temperaturas nocturnas, pero las condiciones favorables durante el verano permitieron recuperar el ritmo.

“En general, la calidad de la fruta ha sido excelente, con buen sabor, color y vida útil, lo que nos ha permitido mantener un suministro constante de berriesde alta calidad para retailers y consumidores”, explica Jill Witheyman, directora de Marketing de ASF.

“Nuestro programa de mejora genética AVA sigue dando muy buenos resultados. El objetivo en todas las variedades de fresa AVA es ofrecer un sabor excepcional, una presentación atractiva, una larga vida útil, buenos rendimientos y sostenibilidad. El programa incluye variedades como AVA™ Dalicia y AVA™ Catalina para la producción mediterránea, además de nuestra línea de desarrollo varietal en el Reino Unido”, prosigue Witheyman.

La demanda de fresas en el Reino Unido se ha mantenido firme. La penetración de las berries en los hogares aumentó hasta el 62,3%, las ventas en valor crecieron un 11,9% interanual y los volúmenes subieron un 6%, favorecidos por una mayor frecuencia de compra. El buen tiempo ha contribuido sin duda a sostener el consumo de berries frescas.

Frambuesas
La cosecha escocesa de frambuesas comenzó a principios de junio y alcanzó su punto álgido en julio. La producción temprana ya ha tocado techo, y los cultivos de plantación más tardía están ayudando a mantener la continuidad de la oferta durante el resto de la temporada.

“La temporada ha transcurrido, en líneas generales, conforme a lo previsto. La transición entre los cultivos tempranos y los tardíos ha sido fluida, lo que ha permitido un perfil de producción estable y un suministro fiable”, dice Witheyman.

“La calidad de la fruta ha sido excelente esta temporada. AVA™ Monet está produciendo berries de gran tamaño, con un peso medio de 9 g y un nivel Brix de 12, mientras que AVA™ Dali alcanza una media de 8 g y un Brix de 12. El calibre, el sabor y el dulzor han sido especialmente destacados”, asegura.

“AVA Monet ha superado las expectativas, produciendo berries grandes y dulces con una excelente vida útil de unos nueve días desde la recolección. Se ha convertido en una variedad muy demandada por los productores gracias a su rendimiento y eficiencia en la recolección, hasta el punto de que las plantas de AVA Monet se agotaron tanto en la temporada 2025 como en la de 2026. Además, nuestras nuevas variedades AVA™ Matisse y AVA™ Picasso, actualmente en fase de ensayos avanzados, están ofreciendo resultados excepcionales, lo que nos garantiza un sólido pipeline de variedades premium de frambuesa para el futuro”, detalla Witheyman.

Arándanos
La temporada escocesa de arándanos arrancó en julio y se encuentra ahora en pleno apogeo. Al ser uno de los cultivos de berries más tardíos, los arándanos se han beneficiado del caluroso verano, y los productores están recolectando buenos volúmenes de fruta de calidad. La temporada escocesa se prolongará durante el otoño, ofreciendo a los consumidores arándanos de producción local durante varios meses.

“La calidad de la fruta ha sido muy alentadora esta temporada. La combinación de buena luminosidad y temperaturas cálidas ha dado lugar a berries con excelente color, sabor y pruina. El calibre ha sido bueno y los productores reportan una calidad satisfactoria durante toda la cosecha”, asegura Witheyman.

“Nuestro programa de arándanos en el Reino Unido se centra en variedades de gran sabor, como Liberty y Last Call, seleccionadas por su sabor, presentación y calidad organoléptica. Estas variedades permiten ofrecer la calidad constante que los consumidores esperan de los arándanos premium“, añade.

“La demanda de arándanos sigue siendo sólida, ya que los consumidores buscan cada vez más snacks saludables y fáciles de consumir. Los arándanos se mantienen como una de las categorías de berries de mayor crecimiento, respaldados por sus propiedades nutricionales y su versatilidad, ya sea en fresco, en el desayuno o como ingrediente en recetas”.

Nominaciones
Good Natured Berries, la marca de berries para el consumidor de Angus Soft Fruits, ha sido finalista en dos de los programas de premios más prestigiosos del sector alimentario y de productos frescos. La marca ha sido seleccionada como finalista en la categoría Mejor Campaña de Marketing de los FPC Fresh Awards 2026 y en la categoría Campaña de Alimentación y Bebidas del Año de los Scotland Food & Drink Excellence Awards 2026, en reconocimiento al notable crecimiento y evolución de la marca durante el último año.