Fuente: liderempresarial.com

México exporta más de 715.000 toneladas de berries en 2026, un crecimiento anual del 2%, y consolida su posición como líder mundial en exportación de estos frutos, según datos de Mundi, compañía especializada en financiamiento para comercio internacional. La producción nacional alcanza alrededor de 1,2 millones de toneladas, impulsada por mayor tecnificación agrícola, expansión de superficies sembradas y mejoras en los procesos productivos.

El valor de las exportaciones llega a aproximadamente 3.400 millones de dólares en 2025. México es el primer productor mundial de zarzamora, abastece a más de 41 mercados internacionales y genera más de 320 mil empleos directos. Michoacán concentra el 29% de la producción nacional, seguido por Jalisco con 20%, Baja California con 16%, Guanajuato con 11% y Puebla con 6%. Las fresas representan el 54% del volumen total producido, mientras que los arándanos registran uno de los mayores crecimientos del sector. Alrededor del 80% de la producción exportada llega a Estados Unidos bajo el marco del T-MEC.

Paulina Aguilar, cofundadora y Chief Revenue Officer de Mundi, señala que el crecimiento del sector responde a años de inversión en genética, infraestructura logística, certificaciones y relaciones comerciales.

El valor de las exportaciones ha disminuido en el último periodo por mayor competencia internacional y presión de precios en el mercado de arándanos, particularmente frente a la oferta proveniente de Perú. Productores mexicanos han ajustado sus estrategias para concentrar oferta entre febrero y mayo, cuando existe menor presencia de competidores en el mercado estadounidense.

La brecha entre los tiempos de exportación y los ciclos de cobro representa un desafío central para la industria: las berries deben llegar al consumidor en días, pero los pagos de compradores internacionales pueden tardar semanas o meses. Aguilar concluye: “Sostener el liderazgo global de las berriesmexicanas demanda más que buenas berries: capital de trabajo ágil para responder a la demanda sin que el ciclo de cobro frene la operación”.